“我今年承包了三个木耳种植大棚”，承包户王建新说。在一个贫困村，要一户拿出很多钱投入产业发展也不是一件轻松的事，“有政府扶持，企业托底，还是有信心的”王建新说。现在第一批种植的木耳已经采收晾晒。
通过京东集团牵头，安徽半岛·BOB官方网站食品有限公司带领专家到当地考察，根据平石头村的地理、气候等自然条件因素决定木耳种植项目，并进行对口扶持提供技术指导以及定点包销。据负责人张丽琍介绍，针对平石头村特点，我们实施的产业模式是：“特色种植+各方帮扶+循序改善+独立成长”。农户只需要按需采购菌包，场地以及水电均免费使用，各方利用各自的技术平台管理优势，让老百姓在精准扶贫项目的实施中逐步学习，在实践中提高种植管理技术，培养自我发展的能力，最终达到脱离帮扶独立成长的目的。张丽琍说：“今年的木耳刚开始收获，具体产量还未可知，第一年种植不管产量多少，企业都会收购并尽可能让利给种植户，但同时，也会按照市场标准来制定收购价格，目的是让种植户尽早适应市场规则，早日具备造血能力。”
除了木耳，“飞翔鸽”项目是京东集团帮扶平石头村的定点项目。从2017年11月投入准备，现如今比起筹备初期的荒山跟漫天黄土，如今整洁的鸽舍以及现代建筑风格办公区域要这个山沟沟看着变了个样。在这，所有鸽子都是放养，三面环山围起的区域就成了“飞行鸽乐园”，鸽子多运动少生病直接受益的是当地的百姓。
“飞翔鸽”怎么能扑腾着翅膀把收益装进老百姓的口袋？项目负责人赵山河列举了两项增收方式，一方面贫困户可以通过专项的扶贫资金参与到项目中直接从鸽子的销售额中获得“分红”收益，另一方面鸽子的日常养殖维护以及屠宰加工均需要劳动力，分红以及用工扶贫叠加的收益足够让那些有劳动能力的贫困户在家门口脱贫同时也能逐步改善那些深度贫困户的生活条件。在肉鸽养殖过程中，京东输出养殖标准、流程、监管、培训，除了直接扶贫同时也是教育培训扶贫。现在14000对种鸽已全部入栏，开始进入了生产。今年8月，第一批“飞翔鸽”已经在京东线上销售。
通过多年来在扶贫工作中的不断创新，京东未来也希望引领扶贫进入3.0时代——以品牌化为核心来改变扶贫产业徘徊于低附加值的现状，进一步增强产品和产业的抗风险能力。石头上“长”木耳，黄土山坡飞鸽子都将是京东扶贫3.0模式的一次尝试，不久的将来，平石头村还将引进品牌民宿，进一步提高村里产品与服务的溢价，帮助扶贫产业真正走向市场，将贫困地区从扶贫之路引入到致富之路。
